大兴区天宫院食药所开展辖区内单位食堂专项检查

  为进一步强化辖区单位集体食堂的安全监督管理, 落实"街道加强食品安全"相关工作要求,近日,大兴区天宫院食药所执法人员对辖区内单位食堂开展食品专项监督检查。

  此次共检查单位食堂20余家次,出动执法人员40余人次。主要内容是对食堂食品加工的重点环节包括经营资质、进货检查验收、环境卫生、食品贮存、清洗消毒、专间使用、是否食用禁食名录食品等问题进行了全面检查。食药所工作人员对食堂存在的问题,当场下达了《监督意见书》,要求食堂立即进行整改。

  通过此次检查,大兴区天宫院食药所严格把控重点环节,不断规范单位食堂食品安全秩序,提高食堂管理人员的食品安全意识,确保职工用餐安全,避免发生食品安全事故。


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